Fiskefrikadeller🐟🐠 er fast food her i huset!
Det både smager, mætter og er nemt – og faktisk ganske sundt!
Supermarkedets fiskefars blev lige piftet op med lidt friske krydderurter🌱🌿 og det gør altså en forskel!
Du kan bruge de krydderurter du nu måtte have i haven/krukken, på køl eller på frost – de giver alle smag.
What to do?
– Form dine fiskefrikadeller af farsen
– Vend dem i en panering på 1-2 spsk. (ukogt) cous cous blandet med hakket persille, dild, chili, purløg… Brug også gerne stilken – det giver også god “knas”.
Steg fiskefrikadellen som du plejer og spis med råstegte kartofler, en skive rugbrød og/eller grøntsager🥦🥕….
Cathrine, klinisk diætist