Fiskefrikadelle med knas

Fiskefrikadeller🐟🐠 er fast food her i huset! 

Det både smager, mætter og er nemt – og faktisk ganske sundt! 

Supermarkedets fiskefars blev lige piftet op med lidt friske krydderurter🌱🌿 og det gør altså en forskel! 
Du kan bruge de krydderurter du nu måtte have i haven/krukken, på køl eller på frost – de giver alle smag. 

What to do? 
– Form dine fiskefrikadeller af farsen 
– Vend dem i en panering på 1-2 spsk. (ukogt) cous cous blandet med hakket persille, dild, chili, purløg… Brug også gerne stilken – det giver også god “knas”. 

Steg fiskefrikadellen som du plejer og spis med råstegte kartofler, en skive rugbrød og/eller grøntsager🥦🥕…. 

Cathrine, klinisk diætist