2 personer

Kombinationen af frugt og grøntsager er altid et hit i en salat🥗

Her er det: 

• 200 g grønne bønner 
• 100 g spinat 
• 1/2 agurk🥒 i tern 
• et rødløg i både 
• en nektarin🍑 i både 

Dertil en vinaigrette på eddike, olie og sennep🥣

What to do: 

Nip og skyl bønnerne. Damp dem 4-5 minutter i en gryde.
Tilsæt spinat og lad den falde sammen.
Afdryp og afkøl.
Tilsæt vinaigrette til spinat/bønner og vend agurktern og rødløg i.
Top med frugt – efter smag. Det kunne også være et æble🍎…